Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Godog Jogja Perantauan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Godog Jogja Perantauan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Godog Jogja Perantauan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Godog Jogja Perantauan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Godog Jogja Perantauan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Godog Jogja Perantauan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog Jogja Perantauan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai orang Jogja, hidup di rantau ditambah #dirumahaja adalah sebuah perjuangan berat menahan kangen akan kuliner Jogja. Salah satu cara menghadapinya adalah dengan membuat sendiri kuliner yang dikangeni, diantaranya adalah Mie Godog. Karena ciri khas mie Jogja adalah masaknya satu porsi-satu porsi maka siapkan dulu bumbu dan bahan sekaligus untuk berapa porsi yang akan dimasak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Godog Jogja Perantauan:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1/2 bungkus bihun kering (saya pakai cap AAA)
- 1 bungkus mie telor (saya pakai cap Atom Bulan)
- 12 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 buah tomat
- 5 batang daun bawang
- 1 ikat daun sledri
- 1/2 buah kol
- 3 sdm bawang goreng untuk taburan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Godog Jogja Perantauan
- Siapkan dulu bumbu dan bahan-bahan untuk 5 porsi. Pertama siapkan bumbu dasarnya, sangrai bawang putih dan kemiri kemudian blender dengan ditambahkan sedikit minyak sayur atau minyak goreng. Didihkan air, setelah mendidih masukkan potongan ayam kampung yang sdh dibersihkan untuk membuat kaldu ayam, kaldu ayam ini wajib ya. Setelah matang, suwir2 daging ayamnya. Bihun dan mie kuning direbus atau rendam dengan air panas sampai lunak. Potongi daun bawang, sledri, kol, dan tomat
- Buat utk 1 porsi dulu. Tumis sekitar 1 sdm bumbu dasar (bawang putih dan kemiri yang sdh dihaluskan) tambahkan irisan daun bawang lada bubuk. Setelah tumisan wangi, beri sedikit kaldu ayam, masukkan suwiran ayam dan irisan kol dan tomat secukupnya, tambahkan 1 telor ayam diatasnya (saya kocok lepas dulu diluar) kemudian tutup sebentar. Setelah kaldu mendidih, aduk sebentar kemudian tambahkan kaldu ayam lagi, bihun atau mie kuning, atau campur (banyaknya sesuai selera), tambahkan garam dan aduk.
- Setelah kaldu mendidih dan bihun atau mie matang, koreksi rasa kemudian hidangkan selagi masih panas, jangan lupa beri taburan daun sledri dan bawang goreng. Lanjutkan untuk porsi kedua dst dengan cara yang sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Godog Jogja Perantauan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Dan Tips Memasak Mie Godog Jogja Perantauan Untuk Orang Sibuk"