Resep Rahasia Kue Mata Roda Lezat dan Sederhana

Minggu, 27 Februari 2022

Kue Mata Roda

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mata Roda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mata Roda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mata Roda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mata Roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mata Roda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mata Roda memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jajanan jadul ini, dulu waktu masih kanak² sering dibikinin jajanan gini 😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mata Roda:

500 gr singkong parut
6 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili
1 tetes pewarna hijau
1 tetes pewarna merah
4 buah pisang candi (bisa diganti pisang lain, raja/kepok)
4 lembar daun pisang untuk membungkus
100 gr kelapa parut untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mata Roda

Campur singkong parut, gula, garam, vanili, aduk rata
Bagi adonan jadi 2, satu bagian beri warna merah, satunya lagi beri warna hijau
Ambil 1 lembar daun pisang, taruh adonan diatas daun, 2 sdm adonan warna hijau, 2 sdm adonan warna merah.kemudian taruh pisang diatasnya.Dan bungkus seperti lontong.lakukan sampai adonan habis.
Kukus selama 20 menit, setelah matang, tunggu sampai dingin, taburi kelapa parut, (kelapa boleh dikukus, boleh tidak). Kemudian potong, sajikan.