Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem daging khas jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem daging khas jawa tengah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem daging khas jawa tengah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem daging khas jawa tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem daging khas jawa tengah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging khas jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging khas jawa tengah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging khas jawa tengah:
- 600 gram daging sapi
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 daun salam
- 3 cm laos geprek dulu
- Sesuai selera cabe kecil
- 2 cabe merah dirajang
- 1 ruas jahe digeprek
- Gula garam air
- 5 tomat hijau kecil
- 3-4 sdm air asam jawa
- 3-4 sdm kecap manis
- 2 wortel dipotong-potong
- Buncis aku pakai 10 buncis dipotong-potong
Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging khas jawa tengah
- Rebus daging pakai metode 5.30.7 lalu potong kecil-kecil.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu ditumis
- Saat ditumis tambahkan daun salam, laos yang sudah digeprek, cabe kecil, cabe besar yang sudah dirajang dan jahe yang digeprek
- Setelah wangi tambahkan gula garam dan air sedikit lalu masukkan daging. Biarkan hingga bumbu meresap ke daging (jika air sat, tambahkan air terus berulang-ulang biar bumbu merasuk ke daging
- Setelah meresap masukkan tomat hijau yang sudah dipotong menjadi 4 bagian. Tambahkan air yang banyak (ingin kuah seberapa terserah) lalu masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong-potong.
- Lalu masukkan air asam jawa dan kecap. Biarkan hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Asem asem daging khas jawa tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Perlu dicoba! Resep Asem asem daging khas jawa tengah Sederhana dan Praktis"