Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat ikan cuwe atau ikan keranjang.. Bingung mau dibuat apa. Dapat tantangan recook dari follower. Nah cocok deh, pas kebetulan ada resep yang cocok. Rasanya segar ya moms berbeda dengan mangut bumbu kuning ala jogja, ini lebih ke light karena bumbunya cuma diiris. Cuma, buat saya santan karanya terlalu kental.. Kalo ikannya lebih banyak, air santan nya bisa 1,5-2lt Ikannya bisa diganti dengan yang lain ya moms... Resep asli dari mbak Laras athie pakai ikan salem. #GA_thenextlevel #resepminggu_4 #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #jagorecook_AkuRaPopo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan:
- 2 bh ikan cuwe (ikan pindang/ikan keranjang)
- 3 bh tahu putih
- 1 sachet santan kara + air jadi 1lt santan
- 20 ml air asam Jawa (asam +air panas)
- Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Bumbu cemplung:
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- Seiris lengkuas
- 1 btg serai
- Lainnya:
- 1 bh tomat
- 20 gr gula jawa
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan
- Siapkan bahan-bahannya, iris bumbu irisnya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan bumbu cemplung, kemudian tambahkan air santan.
- Masukan potongan tahu, ikan cuwe (boleh di goreng terlebih dahulu, tapi saya gak), tambahkan tomat, gula Jawa, garam dan kaldu. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Simak! Cara Membuat Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan Sederhana dan Praktis"