Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
“Maaa .... cepetan masak, queen udah gak sabar , baunya enak banget .... “ itah teriakan queen saat mama masak mangut lele, udah lama banget pengen makan mangut lele ... tapi jarang nemu lele ... cuz pasar depan rumah gak pernah ad yg jual lele, pas kebetulan kemaren dapat rezeki lewat hamba Allah dikasi lele 3ekor tapi yg 1 gede bangetttt. Lgsg lah eksekusi td pagi .. resep ini mama recook dr kak sukmawati_rs ... #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecookBorneo #AksiDutaRecookBanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- Bahan utama
- Lele 1kg, dipotong2, lalu dikasi ubumbu bawang putih + kunyit
- 100 ml Santan kara
- 350 ml Air
- Bumbu halus
- 10 biji bawang merah
- 5 biji bawang merah
- Sedikit kencur
- 1,5 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 biji kemiri, sangrai
- Bahan tumis
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus diatas
- Lengkuas 3cm geprek
- Bahan pelengkap
- 3 biji cabe hijau
- 1 biji cabe merah
- 15 biji cabe rawit
- 1 biji tomat
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- sejumput Gula
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Goreng lele yg sudah dibumbui tadi
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis lainnya sampai berbau semerbak
- Potong cabe dan tomat
- Setelah harum bumbu tumis masukkan cabe, air dan santan, tunggu sampai hampir matang baru masukkan tomat dan lele yg sudah di goreng...
- Tunggu sampai meletup-letup. Saambil diaadukk sesekali. Mangut lele siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Simak! Cara Membuat Mangut Lele Yang Benar"