Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosan dengan lele yang di goreng aja...coba menyajikan masakan lele yg di olah dgn nama "Mangut Lele"...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 500 gr lele, rendam dgn bawang putih, kunyit dan ketumbar
- 300 ml santan kental
- 300 ml air
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Segengam daun kemangi
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cabe merah besar
- 3 butir.kemiri
- 2 cm kunyit
- Sedikit.kencur
- Bumbu Tambahan:
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 7 buah cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
- Goreng lele hingga matang, sisihkan
- Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum
- Masukkan bumbu tambahan, tumis hingga bumbu matang
- Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah dan kaldu bubuk
- Jika sdh mendidih, masukkan lele, daun kemangi serta cabe rawit
- Masak hingga bumbu meresap kedalam lele
- Angkat, sajikan
- Rasanya...yummmy banget...top markotop deh pokok nya👌👌👌👌👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Mangut lele Yang Bikin Ketagihan"