Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jujur ini pertama kalinya aku masak ikan asap, sempet di komplen sama anak2 karna rasanya yg khas. Tapi pas mereka icip, ternyata anak2 suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap:
- 6 potong ikan asap
- 1 Bks santan instan
- 5 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- Jahe geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar Daun jeruk
- Garam
- Gula
- Cabe merah besar, iris serong
- iris Daun bawang,
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap
- Cuci ikan asap, kemudian goreng sebentar saja. Lalu sisihkan
- Haluskan cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Ulek sampe halus
- Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai matang, masukan santan, daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe.
- Masukan ikan asap, tambahkan garam, gula. Koreksi rasa. Masak sampai air santan agak menyusut.
- Setelah matang tambahkan cabe merah iris dan daun bawang. Kemudian Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Hidangan Mangut Ikan Asap Ala Rumahan"