Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut iwak pe + tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut iwak pe + tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut iwak pe + tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut iwak pe + tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut iwak pe + tempe adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut iwak pe + tempe diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut iwak pe + tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut iwak pe + tempe memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep ibu mertua (lagi). Menu ikan pari asap yang beraroma khas ini jadi primadona ketika kami mudik ke Tuban. Ini resep nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut iwak pe + tempe:
- 4 tusuk Ikan pari asap
- 1 papan Tempe
- 1 bungkus kecil Santan kara
- 1 genggam Cabai hijau kecil
- Cabai hijau besar 4-5 buah potong 1 cm
- Lengkuas 2 ruas geprek
- 3-4 lembar Daun jeruk
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- 700 ml Air
- Kucai potong halus untuk taburan (saya skip karena pas ga ada)
- secukupnya Gula garam dan kaldu jamur
- Haluskan
- 9 butir Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 9 buah Cabai merah
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Kencur
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1/2 sendok teh Terasi
Langkah-langkah untuk membuat Mangut iwak pe + tempe
- Cuci bersih ikan asap dan tempe, potong dengan ukuran yang sama
- Tumis bumbu halus sampai harum, masuk kan lengkuas dan daun jeruk
- Tambahkan air, didihkan
- Masuk kan tempe terlebih dahulu, bersama dengan cabe hijau besar dan cabe rawit hijau, masak sampai air agak menyusut
- Masuk kan ikan asap dan santan, didihkan kembali
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Kalau ada kucai, sebelum api dimatikan, taburi kucai lalu matikan api
- Selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut iwak pe + tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep dan Cara Memasak Mangut iwak pe + tempe Ala Koki"