Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan asap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas kemarin pulang kampung tuh ga afdol kalo belum masak ikan asap ,ikan lebar ini kalo di kampung ku namanya ikan Ani Ani , rasanya beuuhhh mantaapp pisaan suka khilaf kalo lagi diet jd makan berselera nambah lagi hihiii ðŸ¤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap:
- Ikan Asap
- Santan kental
- Sereh
- Salam
- Daun jeruk
- Penyedap (Royco)
- Garam
- Gula merah / pasir
- Cabe rawit utuh (selera)
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 4 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 ruas kencur
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan asap
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam,sereh,daun jeruk
- Masukan santan dan air sampe mendidih aduk agar santan tdk pecah.
- Masukan ikan asap, lalu beri penyedap,garam,gula dan tunggu sampai matang
- Cek rasa,dan sajikan 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep dan Cara Memasak Mangut ikan asap Istimewa"