Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Jawa:
- 300 gram tepung terigu
- 1 butir telur kocok
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 buah wortel potong bulat
- 1 ikat sawi pokcoy/sawi hijau
- 3 lembar kubis
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Air
- 1 batang daun bawang potong2
- Daun seledri
- Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- Garam, kaldu, gula
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Jawa
- Potong semua sayur, cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian buat adonan tepung, campurkan terigu, telur, bubuk bawang putih, garam beri air secukupnya lalu kocok sampai lembut.
- Siapkan wajan dgn banyak minyak, goreng tepung 1sdm melebar. Goreng hingga matang, angkat dan potong2 lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan potongan sayur, beri sedikit air dan bumbu garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Kemudian terakhir masukkan potongan tepung, aduk sampai bumbu tercampur merata lalu koreksi rasa. beri potongan daun bawang dan daun seledri lalu angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Capcay Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Bahan dan Cara Memasak Capcay Jawa Ala Koki"